Konya Yemekleri: Tadılması Gereken 15 Lezzet
Konya mutfağı, zengin tarihi ve kültürel mirası ile Türk mutfağının en önemli kollarından birini oluşturmaktadır.
admin
0
0
1. Etli Ekmek
Konya'nın tescilli lezzeti, ince hamur üzerine baharatlı kıyma ile hazırlanır.
2. Fırın Kebabı
Kuzu eti, soğan ve domatesle güveçte pişirilen geleneksel kebap.
3. Konya Şekerli
Tel şehriye ve şekerle yapılan, fırın kebabının yanında yenen tatlı.
4. Bamya Çorbası
Konya usulü bamya çorbası, ekşili ve nefistir.
5. Tirit
Bayat ekmek, et suyu ve yoğurtla hazırlanan geleneksel yemek.
6. Höşmerim
Peynir ve irmik ile yapılan hafif tatlı.
7. Çekme Helva
Yüzlerce kere çekilerek hazırlanan geleneksel helva.
8. Batırık
Ezilmiş patates, yoğurt ve sosuyla servis edilen yemek.
9. Paşa Çorbası
Mercimek, nohut ve etsiz Konya'ya özgü çorba.
10. Konya Sıkması
Sebzeli mantı benzeri hamur işi.
